от пшеницы ,не выстерилизовал или само зерно очень "грязное" по микробиологии
вот и пишу там везде на первые разы берите перловку которая упакованна по 1 кг в герметично запаянный пакет, ее както обрабатывают чтоб не развились плесени но к Высшим Грибам-такая обработка некритична
это если конешно делал взвесь на духовке ,колол прожигал иглу и не разу не уколол пальцы
убери их где они стоят-поставь на пониже температуру-если комнатная была -то поставь в кулек банки ,завяжи и засунь в под ванную например там+21=22 будет -закись немного остановиться и грибница ее сьест
хотя я как то встречал что чел на 2е суток затолкал банку в холодильник и потом снова поставил в тепло ,почти половину спас мицелия ,остановил скисание немного