Приветствую! Подскажи пожалуйста, Галиндию отпечаток, после приготовения взвеси в шприце, как обычно в холодильник, или при комнатной температуре пусть лучше оживают? Благодарю!
Смотрю, ты тоже решил делом заняться) :sml_gallery_103797_270_1169: Под Новый год)))
Оживают - лучше при комнатной. Хранятся - в холодильнике. Свежеприготовленную смесь (кубов, на этих не пробовал) вообще можно заморозить, но тут именно сразу нужно после приготовления, пока споры не размокли. В твоем случае - тот шприц, который первый в дело, оставь разбухать пока то да се. Остальное, если есть, сразу в холодильник.
В телеге видел парочку репортов по шрумингу в пакетах! Очень удачно и проще чем с банками. Больше плюсов чем минусов. По этому уверен в твоих начинаниях. От души тебе желаю удачи и продолжаю следить за твоим трудом. Всех благ и отличного настроения!
Спасибо бро) Конечно, в специально разработанных для шрумерства пакетах должно удобно быть)))
Я когда про "приспособиться" писал, скорее про саму технологию, основная цель-то этих пакетов - склеры. Вот и нужно исхитриться, чтобы они хорошо росли. Технологию отладить. Но, это "долгострой", учитывая что вскрытие первого произойдет только к весне, а может и того позже. Хотя, вполне возможно, что и зерно, уже обросшее, захочется закейсить - что добру пропадать-то?
А между тем, ГДЕ МОЯ БОЛЬШАЯ ЛОЖКА?
После двойного запаривания (горячей водой, и потом с левомицитином) и ночи настаивания, зерно оказалось почти готовым. Раскусил парочку - ядра как такового нет, так что варить не стал, на полотенце откидывать тоже. Чуточку воды еще спокойно возьмут при стерилизации.
Поскольку делал все с самого с_ранья, магазы ближайшие закрыты, а кокоса дома оказалось всего ничего, в пакетах слой сантиметра по три в каждом, так даже и не видно.
Упихал все в шрумоварку. В моем случае размер оказался самый рев, но если кто в скороварках стерилит, берите поменьше пакеты, такие будут укладываться плохо.
Закрыл пакеты зажимами, потом включилась паранойя, и таки решил еще для надежности продублировать. Движочки с датами прям вот очень к месту оказались)
Хоть в шрумоварке и электронный контроль, стерилить пакеты опасно, обязательно нужно закрыть сверху подходящей жесткой крышкой, иначе могут надуться и залепить клапана, и тогда в лучшем случае пакет прорвет, в худшем - Биг-Бага-Бум, так что закрыл тарелкой и попридавил, чтобы выгнать лишний воздух.
Раньше что-то не додумался, но вместе с кастрюлей на весы закинул - больше 6 кило, из них думаю около 5-и - субстрат. Воды залилось всего поллитра, мешки очень плотно пространство заполнили, не то что банки и контейнеры. Ну и, естественно, все под давление на 99 минут) Замес большущий, так что думаю что устрою три дробных стерилизации, чтоб уверенным быть. Тем более, что обрастать будет в не самом благоприятном месте, но об этом в свое время)
