Розыгрыш GanjaCoin - Экзотические блюда 2020

А я люблю японскую кухню. Те же суши, нельзя назвать экзотикой, но у нас их есть страшновато)))

А я люблю японскую кухню. Те же суши, нельзя назвать экзотикой, но у нас их есть страшновато)))

Посмотреть вложение 149463Посмотреть вложение 149464

Выглядит аппетитно! =)

«Столетнее яйцо», Китай

«Столетнее яйцо» или как его еще называют «Тысячелетнее яйцо» — китайский деликатес. Это черное искусственно состаренное яйцо, которое никогда не портится.

Яйца покрываются рисовой шелухой, глиной, солью и золой. Скорлупа яиц защищает их от воздействия этих элементов и микробов в течение нескольких месяцев, пока они зарыты. Яйца обладают иной консистенцией, чем их свежие аналоги. Белок превращается в кремовое бурое желе, а желток в черное порошкообразное вещество. Считается, что потребление «столетних яиц» лечит высокое кровяное давление и избавляет от плохого аппетита. Исторически готовят из куриных, индюшиных и перепелиных яиц, утиных яиц, но как альтернативу можно использовать гусиные.

Новый методы включают замачивание яиц в очень сильном щелочном растворе. Для смягчения желтка «столетних яиц» иногда добавляют оксид цинка и свинца. «Столетние аммиак, которые вырабатываются в процессе ферментации, придают яйцам отличительный запах, который напоминает некоторые чистящие средства. Яйца можно использовать в качестве гарнира или подавать отдельно. Чаще всего их едят с тофу или с рисовым отваром и свининой.

кошмар =) их есть то хоть можно?))

кошмар =) их есть то хоть можно?))

Кушают, и не по малым ценам)

Кушают, и не по малым ценам)

Жесть) Я бы ни в жизнь наверное не съела такое))

«Столетнее яйцо», Китай

«Столетнее яйцо» или как его еще называют «Тысячелетнее яйцо» — китайский деликатес. Это черное искусственно состаренное яйцо, которое никогда не портится.

Яйца покрываются рисовой шелухой, глиной, солью и золой. Скорлупа яиц защищает их от воздействия этих элементов и микробов в течение нескольких месяцев, пока они зарыты. Яйца обладают иной консистенцией, чем их свежие аналоги. Белок превращается в кремовое бурое желе, а желток в черное порошкообразное вещество. Считается, что потребление «столетних яиц» лечит высокое кровяное давление и избавляет от плохого аппетита. Исторически готовят из куриных, индюшиных и перепелиных яиц, утиных яиц, но как альтернативу можно использовать гусиные.

Новый методы включают замачивание яиц в очень сильном щелочном растворе. Для смягчения желтка «столетних яиц» иногда добавляют оксид цинка и свинца. «Столетние аммиак, которые вырабатываются в процессе ферментации, придают яйцам отличительный запах, который напоминает некоторые чистящие средства. Яйца можно использовать в качестве гарнира или подавать отдельно. Чаще всего их едят с тофу или с рисовым отваром и свининой.

Посмотреть вложение 149576

Посмотреть вложение 149577

Посмотреть вложение 149578

Посмотреть вложение 149579

Посмотреть вложение 149580

Посмотреть вложение 149581

Ужас какое противное на вид, а как представлю, что по сути, это пропавшие яйца.... не не не) на это даже сложно смотреть, не то чтобы есть))

Выглядит аппетитно! =)

это еще и вкусно =)

Года 2-3 назад побывал в Египте. Понравилась их кухня, как при отеле, так и в кафе и грешил уличной едой. В целом, остался под впечатлением. Не помню уже как и что называлось и так как можно просто фото с интернета, то несколько фото египетской кухни

Года 2-3 назад побывал в Египте. Понравилась их кухня, как при отеле, так и в кафе и грешил уличной едой. В целом, остался под впечатлением. Не помню уже как и что называлось и так как можно просто фото с интернета, то несколько фото египетской кухни

Посмотреть вложение 149635Посмотреть вложение 149636Посмотреть вложение 149637

Выглядит вкусно и даже безопасно))))

Интересно было бы попробовать это гремучую смесь  :LaieA_045:

Честно, не пробовал, но выглядит интересно =)

Кушают, и не по малым ценам)

Я бы тоже рискнул. Интересно, какие они на вкус

Выглядит вкусно и даже безопасно))))

Вполне безопасно =)

Попробовал бы настойку со скорпионом и змеями да под барбекю  :LaieA_045:  

Из всей экзотики я предпочитаю нашу кухню да под водочку



Круче суши и ролов =)

Посмотреть вложение 149705

Ой-йо-йой :sml_gallery_103797_270_224:  Не рви душу... Ладно, куда ехать?) Думал еще с месяцок не бухать, но как же тут... :-X

Оливки только не наша кухня)

Оливки только не наша кухня)

но не лишние)))

Круче суши и ролов =)

Посмотреть вложение 149709

100%  :LaieA_045:

Яйца БАЛЮТ)))

Хотите ЭКЗОТИЧЕСКОЙ кухни во Вьетнаме?

Тогда попробуйте «Балют».
ЧТО ЭТО?

Балют – зародыш утки в яйце (Balut)
Блюдо не для сердобольных, ведь есть придется зародыш утенка возрастом 16-20 дней.
Яйцо варят в кипятке, а потом потребляют с солью или соусами. Во Вьетнаме балут часто подают с лимоном и солью. Яйцо едят только в горячем виде, предварительно выпив из него жидкость.

В Нячанге яйцо балют можно съесть в вечернее время, примерно в 19.00 на 3-ей линии напротив детского садика, где поворот на рынок Со Мой. Там местные собираются и каждый день кушают эти яйца.

Стоимость одного яйца всего 6 тыс.донгов, а съев два яйца, можно насытиться!

Были смельчаки кто отважился и попробовал эти яйца?



ПРИЯТНОГО АППЕТИТА))) (шутка) 

Яйца БАЛЮТ)))

Посмотреть вложение 149962

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА))) (шутка) 

Гля на этого вьетнамца, он бледный и попрыщило всего)))

Яйца БАЛЮТ)))

Хотите ЭКЗОТИЧЕСКОЙ кухни во Вьетнаме?

Тогда попробуйте «Балют».
ЧТО ЭТО?

Балют – зародыш утки в яйце (Balut)
Блюдо не для сердобольных, ведь есть придется зародыш утенка возрастом 16-20 дней.
Яйцо варят в кипятке, а потом потребляют с солью или соусами. Во Вьетнаме балут часто подают с лимоном и солью. Яйцо едят только в горячем виде, предварительно выпив из него жидкость.

В Нячанге яйцо балют можно съесть в вечернее время, примерно в 19.00 на 3-ей линии напротив детского садика, где поворот на рынок Со Мой. Там местные собираются и каждый день кушают эти яйца.

Стоимость одного яйца всего 6 тыс.донгов, а съев два яйца, можно насытиться!

Были смельчаки кто отважился и попробовал эти яйца?

Посмотреть вложение 149958Посмотреть вложение 149959Посмотреть вложение 149960Посмотреть вложение 149961Посмотреть вложение 149962

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА))) (шутка) 

Да уж. На это и смотреть не очень приятно, не то чтобы есть

Яйца БАЛЮТ)))

Хотите ЭКЗОТИЧЕСКОЙ кухни во Вьетнаме?

Тогда попробуйте «Балют».
ЧТО ЭТО?

Балют – зародыш утки в яйце (Balut)
Блюдо не для сердобольных, ведь есть придется зародыш утенка возрастом 16-20 дней.
Яйцо варят в кипятке, а потом потребляют с солью или соусами. Во Вьетнаме балут часто подают с лимоном и солью. Яйцо едят только в горячем виде, предварительно выпив из него жидкость.

В Нячанге яйцо балют можно съесть в вечернее время, примерно в 19.00 на 3-ей линии напротив детского садика, где поворот на рынок Со Мой. Там местные собираются и каждый день кушают эти яйца.

Стоимость одного яйца всего 6 тыс.донгов, а съев два яйца, можно насытиться!

Были смельчаки кто отважился и попробовал эти яйца?

Посмотреть вложение 149958Посмотреть вложение 149959Посмотреть вложение 149960Посмотреть вложение 149961Посмотреть вложение 149962

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА))) (шутка) 

Лови лайк. Наверное в этом конкурсе твои фото настоящая экзотика, несмотря на то, что смотреть на это не очень приятно =)

Круче суши и ролов =)

Посмотреть вложение 149709

Ну почти =)