Вариант от rastaman007 Предыдущий метод со стаканчиками мне не по душе. Во-первых, может у меня кривоватые руки или почва плохая,но у меня всё разваливалось, ломалось и умирало 50 процентов! Во-вторых, это занимает очень много места, что не очень удобно, если рассады много (я выращиваю только в ауте и много). Своим способом на 1м2 вмещается 300–400 (sic!) пакетов (зависит от размеров пакетика).
Понадобится один пакетик Zip (с замочком). Проделываем дренажную дырку, снизу любым удобным способом (я сначала насыпал землю, потом вставлял остро заточенный карандаш (в сухую землю) и просто поднимал пакет вверх. Мне так было удобно, эксперементируйте. Можно высаживать проросшее семя или проращивать прямо в пакетике. Когда рассада подросла можно высаживать в землю, низ пакета разрезаете лезвием и вставляете в заранее подготовленную ямку.