вот порылся в инете нашел такую инфу по поводу микрухи:
" В ходе своих опытов ученые Университета Флориды пропитывали губки и мочалки сточной водой, содержащей огромное количество различных микробов-возбудителей – бактерий, вирусов, простейших и бактериальных спор, и даже споры Bacillus cereus
, устойчивые к воздействию радиации, высоких температур и химических агентов: уничтожить их исключительно трудно.
Исследователи помещали губки и мочалки в обычную микроволновую печь, нагревали их в течение различного времени и изучали выжившую микрофлору. Полученные результаты не оставили никаких сомнений по поводу эффективности способа: нагревание на полной мощности в течение 2 минут уничтожало или инактивировало более 99% всех живых патогенов. Исключение составили лишь споры той же Bacillus cereus
: для их инактивации потребовалось целых 4 минуты. Авторы считают, что смертельным фактором для патогенов является не излучение, а скорее высокая температура, возникающая в печи от искусственного ускорения движения молекул воды.
Также была проверена и возможность микроволновок стерилизовать использованные шприцы, которые в домашних условиях обычно выбрасываются в мусор и не «обезвреживаются». Печь не подвела и в этом случае, хотя для полной стерилизации шприцов ей потребовалось 12 минут."
Почему не используеться в промышленности - как мне кажется всему причина затраты на то чтобы заменить все старые системы которые относительно дешевы на микроволновые стерилизаторы которые даже если прикинуть комплектующие и мощности получатся значительно дороже обычного автоклава.
gtx008 очень сильно постучать об колесо велосипеда например или покрышку банкой,как вариант -стерильной спицей смоченной в спирте просунуть в банку и поковырять(это не желательно)
на глаз не определиш -зарос он в средине или нет)) может не заростать в ряде причин-банальное высушивание сильное зерна(редко но именно в средине бывает) закисло, либо переваренное зерно-взялось"комом"
В ауте -можно ,но не продуктивно)) Кубенсис будет рости например,юг восток украины ,где средняя температура летом в начале +27 средняя ,а чтоб ростить другие стрейны типа "вудловеров " или "азуров" нужно адское терпение ,сами споры этих стрейнов и очень много времени в запасе-так как могут и не выйти в плоды в один сезон ,а начать плодоносить через год 8-)
есть правда удачные эксперименты по грову на открытом воздухе и кубов-если найду эту тему-выложу ,там чел гровит "ГТ" в ауте в лесу (*_*)
Здорова всем. Что делать если зерно слишком сухое? В банке вообше не видно воды и зерно выглядит сухим. Опыту 5 дней, но уже виден белый пушок на зерне.
Martik если сильно сухое,то приготавливаеш еще кипяченки(это крайний случай ) процесс Вскипятить воду в чайнике, когда он отключиться сразу же набрать 2/3 от объема шприца (не надевать иглу). Взболтнуть пару раз, вылить нах.
Осторожно: при взбалтывании из шприца летят капли кипятку.
. Вскипятить воду в чайнике, набрать в шприц кипятку. Надеть иглу. Желательно положить шприц в зиплок со спиртовой ваткой на дне, для поддержания стерильности. Дать остыть в вертикальном положении, иглой вверх (иначе гараж полный кипяченки).
и добавить в каждую банку по 5 кубик на 0,5 литра и по 10 кубиков на 1 литровую банку и перетрясти
Здорова всем. Что делать если зерно слишком сухое? В банке вообше не видно воды и зерно выглядит сухим. Опыту 5 дней, но уже виден белый пушок на зерне.
Интересно, а отчего зерно стало слишком сухое уже на пятый день?
а оно не на 5й день стало а со самого старта,много подержал -чтоб влага ушла на полотенце или на друшляке,и + влага по любому уходит когда прокипячуеш саму банку при пастерилизации -влага теряеться ,впоймать необходимый уровень-бывает тяжковато,но тут главное -лучше суше чтоб было зерно чем очень мокрое (его порвет и зерно закиснет так быстрее)) djafarchik
Пробую растить, не знаю че, возможно эквадорцы, отпечаток подарили....
Нужны советы .....
Кароч пробую делать на гречке, типо сварил ее, закипело 5 сек покипело я вырубил и ушел, когда пришел через 20 минут она ваще набухла и воды почти не было в кастрюле, высыпал в сито и еще минут 20 стекало периодически перетряхивал, потом высыпал на поднос на котором лежала салфетка , как оказалось что воды там уже нет почти, даж салфетка тока мокрыми пятнышками покрылась, ну я вермикулита сыпанул на дно , все в кастрюлю с тряпочкой на дне и половину кастрюли воды, потом все в духовку на 180 градусов на 1.5 часа, потом там же и остывала еще где то 2 часа, далее без особой стерильности снял с банок фольгу и нагревая только у шприца иглу инокулировал прямо через ватный диск смоченый спиртом.3 день зерну с виду сухое, вермикулит тоже, появилось пара очагов мицелия маленькие еще в одно зерно, температура гдето от 25 - 31.
Будем следить за развитием мицелия..
Кароч вчера, в тех местах где стекала взвесь, обросло мицелием, решил все это дело перетряхнуть, все перетряхнулось, седня смотрю местами обросло опять ,но из банок воняет брагой по черному , одну перетряхнул и все там кароч превратилось в комок месива, вторую пока не стал трясти пусть стоят, буду искать зерно пшеницу .....
Еще банки такие горячие стали, в комнате тепло , но банки реально горячее, там прогресс какой то брожильный идет видно с выделением тепла...
На счет стерилизации, ничего лишнего не выросло тока начало бродить почему то, видно гречка сама по себе такая , субстрату 6 дней..
Температура где то от 25 - 31.
Думаю что брожение не зависит от стерилизации??
Думаю естественный процесс разложения именно этих видов круп ,.,Может эти крупы нужно проращивать при более низких температурах , менее 25...
Ну что второй заход по тому же принципу , только тут перловка и банки 0.33 для более быстрого зарастания...
Теперь без перетряхивания чтоб не нарушать целостность зерен..
Та банка с гречкой которая на фотке, местами чуть по более обросла , но бражкой тянет оттуда...э
Обычных видов плесени и грибка не замечено, только брожение...
CTACOH гречка-очень нежная как субстрат ,а ты ее еще варил,она скисла сразу вот и бродит, бери твердосортное зерно ,пшеница целая ил перловка,тока варить ее не надо по 40 мин )) тут есть как готовить,
миц у тебя от безнадеги есть даже кислятину ,но все равно -толку с банок не будет-бродит
температура инкубации-нормальная до +30 , банки горячие потому что реакция брожения идет и + в банке она всегда на 3-5 градусов выше будет
Щас я перловку сделал в банки по 0.33, промыл,залил водой , довел до кипения, вырубил, через 10 минут пришел набухло, вывалил в сито, промыл водой, поставил стекать, потом на дно банок вермикулита, сверху зерна , закрыл приготовленными крышками с ватными дисками, сверху фольгой, все в кастрюлю с тряпочкой на дне, воды налил и в духовку на 1.5 часа при температуре 180 градусов..
Потом остывало там же в духовке, вытащил, снял фольгу, намочил диски спиртом, иглу накалил чуть прыснул чтоб игла остыла и инокулировал все 3 банки...
будем ждать вызревания,,,
Кстати в шприце со взвесью плавает мицелий, черные точки покрытые мицелием , думаю регедрированные споры, и отдельные волокна...
сколько не пытался- не выходилоЫ,в обыкновенной духовке электро-высыхало сильно и лопалось ,в микроволновке-долго зарастало и само зерно и очень контаминантное получалось
а у тебя прям инновация.саму кастрюльку в духовку *thumbsup*
Духовка газовая на 180 градусов ставил в кастрюле с водой, все чинно ладно без шума аккуратно кипит и все банки целые субстрат в норме так как прикрыт фольгой от лишнего испарения-попадания влаги....
*GANJALIVE* CTACOH успехов C[||] будем рады видить и репорт в разделе !интересный способ пастеризации *thumbsup* интересно что получиться,взвесь уже я так понимаю делаешь?
Привет уважаемым гроверам! У меня такой вопрос,собираюсь гровить в гараже в боксе,и не знаю что выбрать для обогрева.Размеры бокса 40*40*80. Гараж не отапливается,но температура ниже 0 не опускается. Будет ли достачно аквариумного обогревателя,или думать еще че? Также я слышал что шрумы лучше растут при синем свете,это так?
Starpom да при синем ростут лучше,ровнее, нащет бокса и температуры- низковато очень,можно конечно обклеять сам бокс пенобордом(пенопласт такой) 5см толщиной и поставить обогреватель аквариаумный,но при проветривании-низкая температура"загнобит" Грибницу ,да и ходить по 2-3 раза в день в гараж-не подозрительно?) лучше уж дома гдето найти небольшой уголок
пс- общался с одним микрогровером-он гровил в виду паливности у папы под диваном))
Starpom да при синем ростут лучше,ровнее, нащет бокса и температуры- низковато очень,можно конечно обклеять сам бокс пенобордом(пенопласт такой) 5см толщиной и поставить обогреватель аквариаумный,но при проветривании-низкая температура"загнобит" Грибницу ,да и ходить по 2-3 раза в день в гараж-не подозрительно?) лучше уж дома гдето найти небольшой уголокпс- общался с одним микрогровером-он гровил в виду паливности у папы под диваном))
На щет паливности и у меня проблемы плюс ко всему у меня работа конченая, могу сутки или полтора суток дома не быть, кто за грибками присмотрит? В гараж кроме меня никто не ходит. Поэтому покрутив гагл на поиск и посоветовавшись с товарищами решил клепать бокс-автомат,в котором грибы будут находится от момента инокуляции до сбора урожая. На радиорынке была куплена куча всякой электрической хренобени: терморегул,таймер аквариумный компрессор,бактерицидка,автоматы от замыкания тумблеры провода и т.д. Для теплоизоляции пенопласт 2,5 см, а сверху него пенофол. Он и температуру держит,и влаги не боится. На сегодняшний день вся электрика собрана,осталось обклеить пенофолом и шрумить,единственное что внушает опасения это грелка. Тэн на 350 ват, греет отлично, но в процессе работы раскаляется докрасна, а это пожароопасно сцуко! Есть пара фоток,ток бокс на них без начинки. Зацените.
