Класс! А у мну бички на берег лезуть! С 9 вечера, до 5 утра, 80 кг и рыбалка окончена! Не интересна, зато многа! Кансервов наделаююю! ))) Половину посушил, на год хватит! Таранка мелкая в этом году! (( Зато селедка подошла! *thumbsup*
Плотва сухим засолом вот то тема под ПИвас *INLOVE* слой соли, слой плотвы, и так до трех слоев в деревянных ящеках ,сверху груз и через 3 недели достаем и едим)))
Плотва сухим засолом вот то тема под ПИвас *INLOVE* слой соли, слой плотвы, и так до трех слоев в деревянных ящеках ,сверху груз и через 3 недели достаем и едим)))
Дык это хавать низзя!!!
Слоев мона хоть 53, солить МАКСИМУМ 3 суток и ВЫМАЧИВАТЬ 12 часов, если жарко, то 10 !!! Иначе то не рыба, то та "фигня" какой моя бабка печку розжигала! За 3 недели соль сожрет ее и буит понты, шо на рынке продают!
X-D Вымачивать не чего и ни надо свежую сразу солить и в погреб но когда на улице еще прохладна а не жара как щас И Почему это хавать нельзя 100 кг сьел и еще сьем/public/style_emoticons/default/put_out_one%27s_tongue.gifживой и здоровый...до сих пор
