Перец фаршированный

Для этого нам понадобится:

перец

помидоры

смалец

яйца

мука

рис

фарш

лук

черный перец

масло подсолнечное

первое фото слетело. аппарат глюкнул так что первого фото с перечнем не будет :-|

помидорки режем и в кастрюлю на огонь тушится минут 50. пока не разлезутся. вы это уже видели



рис промываем и слегка отвариваем



это яйки X-D



берем фарш



кидаем туда яйко



мелко резанный лук и черный перец



перемешиваем



добавляем приваренный и остывший рис

на разогретую сковородку бросаем смалец



бросаем лучок



когда будет почти готов- бросаем столовую ложку муки



обжариваем лук с мукой



и вываливаем в фарш



все тщательно перемешиваем и солим

перец очищаем от внутренностей и наталкиваем фаршем



делаем зажарочку X-D



бросаем муку. это для того чтобы подливка не была слишком жидкой



когда будет вот так



выливаем через дуршлаг тушившиеся помидоры



добавляем соль и столовую ложку сахара.

как покипит минуты три, выливаем в перец и на огонь



минут 30-40 и все



приятного аппетита -=<:-)

(*_*)

*thumbsup*

выглядят аппетитно. Особенно когда под другим восприятием смотришь на них, то так и хочется сожрать )))

вышлю бандеролькой X-D